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Informations Produit
Référence: 2021230160127
Origine: THAILANDE
Description
Le tapioca, aussi appelé Perle du japon est une fécule, utilisé en cuisine, produite à partir desracines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées puis traitées. Son goût est neutre.
L’amidon du manioc a différents usages dans les industries alimentaires (fabrication du tapioca, produits
épaississants...) dans l'industrie du textile, du papier.....
Ingrédients
99,3% fécule de manioc*, 0,07% acide citrique*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Conservation
Produit à conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
Informations Nutritionnelles
Valeurs
Pour 100G
Énergie (kJ)
1488 kJ
Énergie (kcal)
350 kcal
Glucides
87.3 g
Dont sucres
0 g
Lipides
0.1 g
Dont acides gras saturés
0.1 g
Protéine
0 g
Sel
0 g
Nutri-score
N-C
