Cette recette ancestrale de confiture de lait est un véritable concentré d’arômes. Après plusieurs heures de cuisson le lait aura perdu 50% de son poids par évaporation et on obtiendra un produit à tartiner à la texture très souple. Lait entier (73%), sucre de canne, sirop de glucose, fleur de sel de Guérande (0,4%), correcteur d'acidité : bicarbonate de sodium. Lactose Conserver à température ambiante. DDM 3 ans.
A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 15 jours.