De saveur aromatique chaude, sucrée et très légèrement piquante, la cannelle en poudre bio est l'une des reines des épices depuis l'Antiquité. Précieuse comme l'or avant le moyen-âge, elle devient plus abordable par la suite et accompagne un nombre incroyable de plats dès le 13e siècle. Canelle* À conserver dans un endroit frais et sec.